د.منال عوض تعلن التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية بتكلفة 25 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية، ضمن خطة الوزارة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، بتكلفة إجمالية تبلغ نحو 25 مليون جنيه.
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية والبيئة تقرير اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وعدد من العاملين بالوزارة، حول نتائج الزيارات الميدانية لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في المحافظات المختلفة.
وأوضحت الوزيرة أن مجزر أبو كبير يمتد على مساحة حوالي 750 مترًا مربعًا، ويضم صالات لذبح المواشي والأغنام، بالإضافة إلى غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط، وثلاجات ومنطقة تسليم بمساحة 500 متر مربع تقريبًا، وعنبر ذبح المواشي على خط تعليق من الستانلس، مع قدرة على ذبح 15 إلى 20 رأسًا في الساعة للماشية، و30 رأسًا للأغنام، كما يحتوي على مبنى إداري بمساحة 50 مترًا مربعًا ومظلة بمساحة 45 مترًا مربعًا عند منطقة التسليم.
وأكدت الوزيرة تجهيز المجزر بشبكات مياه باردة وساخنة، وشبكة صرف صحي، ونظام مقاومة للحريق، إلى جانب الأعمال الكهربائية واللوحات الحديثة، وأنظمة التيار الخفيف بما فيها إنذار الحريق، والتليفونات، والمراقبة بالكاميرات، والصوتيات، وأنظمة التهوية والشفاطات لضمان كفاءة التشغيل.
وشددت الدكتورة منال عوض على أهمية دخول المجازر المطورة الخدمة فور الانتهاء منها، لضمان توفير لحوم حمراء صحية وآمنة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالمعايير الصحية والبيئية المعتمدة، والارتقاء بالبنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية.
وأوضحت الوزيرة أن الوزارة تسعى للحفاظ على الاستثمارات الضخمة في قطاع المجازر، وتنسق مع المحافظات لطرح المجازر على شركات القطاع الخاص للإدارة والتشغيل، لضمان الاستدامة وزيادة الموارد المحلية.
كما أكدت الوزيرة على ضرورة استكمال جميع المجازر التي يجري تطويرها من قبل الجهاز المركزي للتعمير خلال الشهر الجاري، لتدخل الخدمة قبل عيد الأضحى، بما يسهم في توفير اللحوم للمواطنين في جميع المحافظات وتحقيق أقصى استفادة من المشروع القومي.
