د. منال عوض تعلن التشغيل التجريبي لمجزر الزقازيق بعد تطويره بـ38 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن التشغيل التجريبي اليوم الخميس لمجزر الزقازيق العام بمحافظة الشرقية، بعد تطويره بالكامل من موازنة الوزارة بتكلفة تقدر بحوالي 38 مليون جنيه، وذلك ضمن جهود تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.
وتلقت وزيرة التنمية المحلية والبيئة تقريرًا من اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والتي تضم عددًا من العاملين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.
وأشارت الدكتورة منال عوض إلى أن المجزر يخدم حوالي 75 قرية و314 تابعًا، ويخدم عددًا من السكان يقدر بحوالي مليون مواطن، وتبلغ مساحة المجزر 5770 مترًا مسطحًا.
ويحتوي المجزر على صالة رئيسية لذبح المواشي والخدمات الملحقة بها من غرف (سمط – جلود – غلايات – ضواغط – ثلاجة إعدام – فراغ لثلاجة تشميع مستقبلية – منطقة تسليم) على مساحة حوالي 500 متر مربع، كما يحتوي عنبر ذبح المواشي على خطين للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصناديق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بالإضافة إلى صندوقين للذبح بمعدل 15 إلى 20 رأسًا في الساعة لكل صندوق، بأوزان تتراوح من 400 إلى 650 كجم.
كما يضم المجزر عنبرًا للأغنام مبنى منفصلًا بمساحة 150 مترًا مربعًا بمعدل ذبح 30 رأسًا في الساعة، إلى جانب صالتين لذبح الطوارئ والتدريب بمساحة 285 مترًا مربعًا، بالإضافة إلى مبنى إداري منفصل بمساحة 260 مترًا مربعًا وغرفة أمن ودورات مياه مخصصة للجزارين.
وأضافت عوض أنه تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، مع إنشاء شبكات تغذية المياه والصرف الصحي ومواسير ونظام مقاومة الحريق، إضافة إلى شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الجديدة بالكامل، وأنظمة التيار الخفيف (إنذار حريق – تليفونات – كاميرات مراقبة – نظام صوتيات)، وكذلك أنظمة التهوية والشفاطات.
وأوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن الوزارة بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة مستمرة في تنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية، بما يشمل تحديث البنية التحتية وتحسين خطوط الذبح وتطبيق الاشتراطات والمعايير الصحية والبيئية، بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين.
ووجهت الدكتورة منال عوض بضرورة الانتهاء من جميع المجازر الجاري تطويرها في مختلف المحافظات ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن مجزر الزقازيق هو ثالث مجزر يتم تسليمه خلال هذا الشهر لمحافظة الشرقية، على أن يتم تشغيل وافتتاح مجزر ديرب نجم خلال الشهر الجاري، وبذلك يكون قد تم تشغيل 4 مجازر خلال شهر أبريل بمحافظة الشرقية.
